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《周大侠》这首《功夫灌篮》的电影主题曲是周杰伦继《双截棍》之后，再度塑造的另一首功夫经典歌曲！应导演朱延平要求，在拍摄完《功夫灌篮》后，周董很快的就作出主题曲的旋律DEMO，并请创作搭档方文山填词，方文山根据周董所描述的剧情，再符合他想要的热闹紧凑气氛而写下这首词，用豆腐的软嫩来对比功夫的强硬，整首歌完成之后周董发现曲风倒有点像是小时候看过的美国电视剧《青蜂侠》，一样很有速度感！《周大侠》和《牛仔很忙》一样都是要一新歌迷耳目的新曲风，他说："原本想私藏放在下张专辑里，但还是忍不住用在《功夫灌篮》主题曲让大家先听为快，先做先赢啰！"

原本歌名叫《卖豆腐》，周董却灵光乍现将之改名为《周大侠》，他说："这首歌写的是侠客的正义，我知道一首曲名影响很大，它可以决定这首歌将来的份量，所以我决定把看来像小品的《卖豆腐》改名成《周大侠》！这样和曲子更相称。"周董还笑说："下次有活动时，歌迷可以不用再举《周董》的牌子，可以改成《周大侠》。"

歌词中"我不卖豆腐、豆腐、豆腐，我在武功学校里学的那叫功夫、功夫、功夫……"，"豆腐"的用词不禁让人联想起在电影《头文字D》中，周董饰演的藤原拓海一角以飞车运送豆腐有所关联？周董坦承："没错！因为我已经不是拓海了，所以不卖豆腐，变成了《周大侠》。"常常在周董MV或是电影中曝光的化妆师杜国璋，与周董合作默契十足，这回周董还让他在《周大侠》中献"声"，有独唱一大段的表现空间，周董笑说："让杜哥展现他的多才多艺，也算为他圆梦，他唱得非常好！大家都听不出来是他唱的。"在夸奖之余，还不忘小"亏"杜哥一下。